北京第二外国语学院旅游管理学院院长厉新建:酒企的空间价值逐渐释放

3月18日,由北京商报社、西街传媒联合主办,北京商报《中国酒业周刊》承办,中国酒类流通协会、中国商业文化研究会、 中国经济传媒协会指导的“金樽杯”2018 年度中国酒业品牌价值榜,在四川成都的世外桃源大酒店隆重举行。本次活动主题为“文以载道 盛世同行”,来自国内外知名酒企、酒类电商、传统渠道的公司高层及业内专家汇聚一堂,共同见证这一酒坛盛事。

北京第二外国语学院旅游管理学院院长厉新建在会上指出,酒类生产企业作为生活型工业企业,因为与生活品质改善密切相关,创意创新空间往往较大,也更容易激发消费者的参与性,例如酒类小镇、茅台、五粮液等名企的酒类博物馆。事实上,酒企与旅游结合,不是简单地从工业旅游产品开发中获利,而是竞争激烈的市场环境中,重建对市场信心及重构消费者与生产者关系,是建立客户关系的新舞台。不仅如此,对于酒企而言,也是一种空间价值再生产的过程。

另外,酒企采用工业旅游模式,并不是简单地从工业旅游产品开发中获利,更需要考虑联动获利的问题,以及工业旅游更重要的出发点。当前有很多酒企博物馆都在打造IP,IP就是要文化商品化、文化可视化、文化消费化、文化故事化、文化的科技化。文化,只有转化为可售卖的商品,才是成功的基础。